Bacharelados são cursos universitários com duração média entre 4 e 5 anos. Sua característica é uma base teórica aliada à parte prática.
UFBA – Salvador/BA
Universidade Federal da Bahia > Publica
Ingresso: Sisu- nota Enem
Sobre o curso e matriz curricular:
O site da UFBA não fornece muitas informações.
Oferecido no campus Ondina, Gastronomia faz parte da Área II no link abaixo:
https://ufba.br/cursos/gastronomia
https://twiki.ufba.br/twiki/bin/view/Nutricao/GastronomiaGrade
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