Toda engenharia exige nos dois primeiros anos de curso muitas matérias relacionadas às exatas (matemática, física e química). Nos três anos seguintes as matérias mais requisitadas são ligadas a biologia e química.

OBJETO DE TRABALHO: Aplicar técnicas ligadas à produção e conservação dos alimentos, sempre pensando em produção industrial, ou seja, em larga escala.  Também pode se especializar no desenvolvimento de novos produtos no ramo bebidas ou alimentos e controle de qualidade.

PESQUISA:  compare com os objetos de trabalho e grades curriculares destes cursos:

Engenharia Química

Engenharia Biotecnológica
Ciências dos Alimentos (USP – Esalq Piracicaba)
Nutrição

Links do Guia do estudante:

1) Para saber as áreas de atuação:

https://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/engenharia-de-alimentos/

2) Novidades e curiosidades sobre a profissão:

https://guiadoestudante.abril.com.br/tudo-sobre/engenharia-de-alimentos/

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Categories: Curso

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