USP – Pirassununga  SP

Universidade de São Paulo> Pública

Ingresso:  FUVEST

Sobre o curso e matriz curricular:

Curso diurno:

https://uspdigital.usp.br/jupiterweb/listarGradeCurricular?codcg=74&codcur=74100&codhab=1&tipo=N

Curso noturno:

https://uspdigital.usp.br/jupiterweb/listarGradeCurricular?codcg=74&codcur=74100&codhab=4&tipo=N

Conheça a USP Pirassununga:

http://www.fzea.usp.br/

Equipe CICLOS: Conte um pouco de seu processo de escolha por esta profissão: o que levou em conta? Quais cursos pensava na época e o que a fez decidir por Jornalismo?

Nara Faria: Decidi que ia fazer Jornalismo quando tinha só 13 anos, logo depois de visitar a redação da Folha de São Paulo com a escola. Acho que na época fiquei tão encantada com o ambiente, com os profissionais e com as coisas que ouvi durante a visitação que não pensei muito no momento.
Eu realmente parei para analisar minha escolha durante a orientação profissional. Antes disso eu me deixava levar muito por todo “glamour” que cerca a figura do jornalista. Na época, o que mais levei em conta é que o curso e a profissão conseguiam englobar todos os meus interesses: história, geografia, sociologia, português e muita escrita.
Até cheguei a olhar outros cursos, como Publicidade e Propaganda, mas eu queria contar histórias, ter contato direto com as pessoas e estar envolvida na agilidade que o jornalismo pede.

Equipe CICLOS: Este curso gera muita curiosidade, vamos listar as perguntas mais frequentes:

1) Quais as áreas de atuação possíveis ao Jornalista?

Nara Faria: Isso foi o que mais me surpreendeu durante a faculdade. Eu já sabia que a área de Comunicação era gigantesca e cheia de possibilidades, mas nunca imaginei que seria tanto assim.
O Jornalismo vai muito além do repórter na TV e do jornalista na redação. Um jornalista pode atuar em agências publicitárias, empresas  — na área de conteúdo digital, assessoria de imprensa, relações públicas, comunicação interna e externa —, redações para veículos impressos e portais de notícias, rádio e na TV — seja como apresentador, redator, produtor de algum programa e tantos outros cargos.

2) Como são os estágios na faculdade?

Nara Faria: Os alunos são extremamente incentivados a conseguir um estágio e os professores colaboram muito com isso. O contato com o mercado de trabalho também é muito valorizado durante o curso, então a faculdade sempre realiza visitas, conversas e palestras com profissionais. Isso tudo facilita na hora de conseguir estágio e na criação de uma rede de contatos.
Eu comecei meu primeiro estágio no final do segundo ano da faculdade, em uma empresa de fornecimento de energia. Como estagiária de comunicação eu passei por todas as áreas dentro da empresa — assessoria, relações públicas, comunicação interna e conteúdo digital —, fiquei lá um ano e meio e foi uma experiência muito enriquecedora.
Logo depois fui chamada para estagiar na redação do portal iG, para a editoria de Último Segundo, cobrindo política, cotidiano e internacional. Perto de me formar fui efetivada e hoje estou como repórter. Acho que isso mostra como é possível transitar entre as diferentes atuações dentro do Jornalismo.

3) Em seu ponto de vista, como está a tendência de mercado de trabalho atualmente em sua profissão?

Nara Faria: Como eu falei, o jornalismo é cheio de possibilidades, principalmente se você estiver aberto para viver isso, mas não vou negar que não é um processo difícil algumas vezes, principalmente quando falamos de veículos e cargos mais tradicionais.
O que mais existe hoje no mercado de Comunicação é vaga para trabalhos com foco em produção de conteúdo para a internet e redação publicitária. Assessoria e relações públicas também são áreas com bastante demanda.
O cenário fica um pouco mais complicado quando pensamos no jornalismo tradicional, principalmente televisivo e impresso. Muitos colegas que se formaram comigo hoje estão trabalhando com produção de programas na TV Bandeirantes, CNN e TV Cultura.
As redações de portais também são sempre uma ótima opção para quem quer se aproximar do jornalismo mais tradicional. Mesmo não sendo tantas, é bem comum encontrar vagas em portais como UOL, iG e outros sites. O mercado do Jornalismo é bem dinâmico nesse aspecto.

Equipe CICLOS: Quais diferenciais destacaria no curso do Mackenzie?

Nara Faria: O corpo docente e a estrutura da faculdade fazem toda a diferença. O Mackenzie é uma faculdade que permite ao aluno viver muitas experiências durante a graduação. A faculdade oferece a realização de projetos, oficinas extracurriculares, palestras e contato com pessoas que admiramos e estão no mercado de trabalho. Para mim, isso fez toda a diferença.

Além disso, acho que o curso de Jornalismo no Mackenzie transita muito bem entre o âmbito acadêmico e prático da profissão. A grade curricular é bem diversa e permite o aluno aprender um pouco de cada área que ele vai poder seguir depois de formado.

Isso sem contar o incentivo de pesquisa acadêmica, com iniciação científica e o próprio Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Os alunos estão sempre sendo indicados em prêmios e participando de congressos.

Equipe CICLOS: Para finalizar pedimos a dica de ouro: o que você gostaria que um veterano tivesse te contado sobre o curso?

Nara Faria: Participe de todos os projetos que você puder, isso vai te ajudar a construir um portfólio legal e uma boa rede de contatos. Jornalismo é PURA comunicação. Converse, conheça pessoas novas, ajude organizar eventos, participe de projetos extracurriculares e não tenha vergonha disso! Tente aproveitar ao máximo as aulas práticas e guarde todos os materiais que você produzir durante a graduação, isso vai te ajudar bastante no mercado de trabalho.

Equipe CICLOS OP: Conte um pouco de seu processo de escolha por esta profissão: o que levou em conta?
Quais cursos pensava na época e o que a fez decidir por RI?

Ana Beatriz Daroz: Bom, eu estava bem confusa com o que escolher. Eu sabia que iria seguir em uma área mais de humanas e comecei a pensar nas possibilidades que eu tinha. De início eu quis fazer história, mas ao olhar a grade dos cursos, eu encontrei ela muito limitante, pois foca unicamente em história rsrs.
O que eu sabia com certeza é que eu queria fazer algo que eu pudesse me envolver com diferentes culturas, que incluísse história e que fosse um campo em que eu pudesse agir bastante. Quando eu comecei a fazer o processo de escolha com a Dani fiquei em dúvida de três cursos no final. Foram eles: Psicologia, Publicidade e Relações Internacionais. Eu acabei decidindo por RI porque eu sempre tive vontade de aprender sobre o mundo de uma maneira geral, e além disso eu me encantei por diplomacia na época. Eu via essa carreia como uma oportunidade de conhecer novos lugares e ainda representar o Brasil.

Equipe CICLOS OP: Este curso gera muita curiosidade, vamos listar as perguntas mais frequentes:
1) Trata-se mesmo de um curso de humanas?

Ana Beatriz Daroz: Sim e não ao mesmo tempo. O curso em si é de Sociais Aplicadas. Isso significa que temos todo um background em diversas matérias, até estatísticas. Em muitas faculdades o viés de política é muito forte, se tornando um curso mais de humanas. Em outros, como aqui, posso dizer que aprendemos alguns assuntos mais “matemáticos”, mas é algo bem tranquilo que é fácil de acompanhar.

Equipe CICLOS OP: 2) Dominar muitos idiomas nesta profissão é uma obrigatoriedade de fato?

Ana Beatriz Daroz: Certamente dominar muitos idiomas é sempre bom. Mas Inglês é obrigatório e espanhol é um mega diferencial. Acredito que é sempre bom saber uma média de 3 línguas, mais o português, mas eu ainda estou em duas. Então não é necessário logo no período da faculdade.

Equipe CICLOS OP: 3) Quais as áreas de atuação possíveis ao internacionalista?

Ana Beatriz Daroz: O cenário de atuação de um internacionalista é muito grande. Para começar existe a clássica diplomacia, que é uma área incrível e bonita. Existe também a academia, que como toda área carece de profissionais competentes. Muitos acabam trabalhando com logísticas ou também em câmaras bilaterais de comercio, mas o que você atua dentro dela pode ser muito diverso. Vou focar em carreiras que vejo no meu dia-a-dia que o estilo do meu curso possibilita. Um estudante de RI consegue realizar facilmente trabalhos de administração, marketing, economia, contabilidade/finanças, algumas áreas de direito, compliance, mercado financeiro, no meio político, áreas de internacionalização, pesquisa de mercado, análise de risco, desenvolvimento de estratégias, atuação no terceiro setor (ONGs) e Organismos Internacionais (ONU, OMC). Além disso, a ESPM tem dois maiores focos em que podemos escolher como especialização. São eles Relações Governamentais e Relações com Investidores. O primeiro não é apenas trabalhar para o governo, mas sim no relacionamento das empresas com o Governo, como pressão para aprovação de leis (famoso lobby). Já o segundo é mais focado em mercado, como fusões e aquisições de empresas, ações, bolsa de valores.

Equipe CICLOS OP: 4) Como são os estágios na faculdade?

Ana Beatriz Daroz: Os estágios na faculdade são amplamente incentivados. Ela possui um canal direto para procura, além de promover feiras. Também, a partir do quinto semestre o curso passa a ser de noite para podermos estagiar com mais conforto. As áreas de atuação que citei a cima, são em áreas que pessoas que eu conheço estagiam. Muitos processos seletivos são compridos e podem ser um pouco frustrantes, mas uma hora você vai conseguir e será o que for melhor para você. Eu estou trabalhando atualmente em uma Startup em Sucesso do Cliente e Mkt. Não é o core do meu curso, mas estou gostando muito e acho que é uma grande oportunidade que estou tendo.

Equipe CICLOS OP: 5) Em seu ponto de vista, como está a tendência de mercado de trabalho atualmente em sua profissão?

Ana Beatriz Daroz: Eu acredito que cada vez mais as empresas, e o mercado em geral está procurando por formados em RI, pois é um curso muito completo e que faz com que a pessoa tenha uma boa percepção analítica e que consegue visualizar diversos cenários, pela multidisciplinaridade do curso. Mas ao mesmo tempo como podemos fazer diversas coisas, o profissional pode se achar um tanto perdido na hora de fazer escolhas. Mas isso é bom porque conseguimos achar um lugar que nos encaixemos facilmente.

Espero ter ajudado um pouquinho na escolha!

Equipe CICLOS OP: Quais diferenciais destacaria no curso da ESPM ?

Ana Beatriz Daroz: O curso da ESPM é muito diferente dos cursos de R.I. que existem em geral. Ele tem um viés estreitamente de mercado. Além disso, como é uma escola de publicidade e propaganda a gente estuda isso também. Eu acabei entrando na ESPM porque ganhei uma bolsa e não sabia muito bem as inclinações da faculdade. Preciso admitir que sinto falta de algumas matérias mais teorias, mas eu acho que o curso aqui é muito atualizado e permite que interajamos como mercado real. Estou no quinto semestre agora, e já trabalhamos com a Lenovo, McDonalds por exemplo, de maneira muito próxima. Além disso, o corpo docente da faculdade é muito forte, e em sua maioria são pessoas mais jovens, o que facilita muito o contato entre aluno-professor. A metodologia usada pela faculdade é de sermos ativos e somos sempre impulsionados a isso, tornando as aulas não monótonas. Outro ponto que vale a penas citar, é que a partir do terceiro semestre algumas matérias começam a ser administradas em inglês. Ninguém vai te reprovar por não saber inglês, mas é uma ótima maneira de se treinar e vivenciar a língua.

Equipe CICLOS OP: Para finalizar pedimos a dica de ouro: o que você gostaria que um veterano tivesse te contado sobre o curso?

Ana Beatriz Daroz: Eu gostaria que tivessem me contato que o curso é bem intenso, com muitas matérias e cargas horárias. Que existem matérias que você não irá gostar, mas outras que mudarão sua vida, e você não pode deixar isso destruir sua faculdade. Algo interessante é que você vai aprender conceitos que irá absorver e utilizar no seu dia a dia e passará a entender muito mais o mundo. Se alguém tiver mais alguma pergunta, é só me chamar que estou por aqui!

Equipe CICLOS: Sobre a formação conte um pouco sobre seu processo de escolha profissional, onde cursou RP e como foi sua graduação – vivência universitária, morar fora de casa e como era o curso! ,

Bruna Chiari: Olá Pessoal Sou a Bruna! Tudo bem? Vou falar um pouquinho da minha trajetória (resumida) e aguardo as perguntas de vocês!

Vamos lá: Cursei RP, na Unesp de Bauru.
Bauru é uma cidade super bacana, não é muito grande, mas tem além da Unesp a USP, então é bem universitária. Foi minha primeira experiência fora da casa dos meus pais, então posso falar que Bauru oferece uma estrutura legal para não passarmos “perrengues” rs
Falando da minha escolha profissional: Quando estava escolhendo o curso coloquei em pauta as atividades que eu gostava de fazer no meu dia a dia ou mesmo fazia com facilidade e não tinha a consciência de que aquilo me agradava!
Sempre fiz teatro, participava de todas as atividades extra curriculares da escola, era líder das gincanas (rs) adorava ser membro das comissões de formatura e sempre fui bem comunicativa. Queria uma profissão dinâmica, a qual eu pudesse atuar em mais de uma atividade, e não ter que fazer a mesma coisa a vida inteira.
Foi aí que descobri RP: Uma profissão que eu posso atuar dentro de uma empresa, com Comunicação interna, pesquisas, organização de eventos internos, como tbm posso ser de uma consultora especializada em pesquisas! Também existem os RPs de órgãos públicos, como polícias, prefeituras responsáveis pela comunicação e imagem do órgão.
Como RP em agências de publicidade, eventos ou incentivos!

Sobre o Curso: mto importante pesquisarem a grade, mas resumindo ele passa, no primeiro ano e pouco do segundo pela parte teórica, resgatando e embasando os conceitos e depois entra mais nas matérias “práticas”, como as pesquisas e Comunicação Interna, aplicando os trabalhos mais dinâmicos.
Não se tem muitas provas, são mais trabalhos e muitos textos pra ler.

Equipe CICLOS: Sobre a formação de competências e habilidades, de quais projetos participou na faculdade, estágios e vivências de áreas de atuação? Um pouco da trajetória de sua escolha de áreas de interesse!

Durante a faculdade fiz estágio na Unesp mesmo, nas empresas juniores nas quais pude auxiliar com a organização de eventos internos. Tive a oportunidade de fazer alguma matérias na Argentina em um Programa de Intercâmbio por 6 meses! (Isso Eh mto legal das universidades, aproveitem essas oportunidades de intercâmbio!)

No meu último ano fiz estágio na Embraer onde pude atuar na comunicação interna, organização de eventos internos e até mesmo recepção de autoridades de outros países para conhecerem os aviões!
Ali me apaixonei pela comunicação interna e comecei a traçar minha carreira.
Depois trabalharei na BRF (Sadia e Perdigão), na qual além de comunicação interna e eventos , atuei na organização de premiação e incentivo aos funcionários.

Desde 2012 estou na Ambev, atuo na comunicação interna e pesquisa de engagement dos funcionários.
É super bacana vc atuar na comunicação da marca junto aos funcionários. Em empresas grandes você será a ponte entre as outras áreas e o que elas querem “falar” com os funcionários.
Tenho colegas de faculdade que atuam nas mais diversas áreas! E acho que é esse o principal lado positivo da profissão, O CAMPO DE ATUAÇÃO.
Tenho colegas em agências de publicidade, em agências de RP, empresas de pesquisas, empresas de eventos, dando consultoria, em multinacionais tanto na área de CI, quanto de comunicação externa ou mesmo MKT, além daqueles que atuam como RP nos órgãos públicos, como já citei.

Equipe CICLOS:
Quais as tarefas essenciais de um RP? Quais são as dicas importantes sobre habilidades e competências para aumentar a empregabilidade do profissional? Como descreveria o mercado de trabalho em sua área?

Bruna Chiari: O profissional de RP precisa ser dinâmico, porque além de atuar com público, vai lidar com crises, que podem ser, por exemplo, desde uma crise “simples” – organizou um evento e um dos fornecedores deu o “cano” e aí não pode deixar a peteca cair e garantir seu evento… Como grandes crises de imagem ou como atuar internamente com os funcionários para garantir que seu orgulho pela empresa, que sua produtividade não venham a cair.
Vocês podem pensar: “Poxa, adoro a profissão mas não sou tãooo dinâmico assim, daria certo?” – Dá sim!, lembra que falei das pesquisas? É uma área bacana para se trabalhar também, desenvolver e trabalhar na tabulação e análise de dados.
O mercado hoje oferece muitas oportunidades!
As empresas enxergam cada vez mais a importância desse profissional.

Enfim, nos posts de mentoria a dica sempre é: fale tudo o que gostaria que um veterano tivesse contado antes de você passar no vestibular!

Isabela Begnami: Oi gente! Eu estou no terceiro ano do curso de biotecnologia na UFSCar em São Carlos, eu demorei muito para conhecer a área mas me interessei muito rápido pois sempre amei biológicas e a oportunidade de inovações na área é gigante. O curso de que eu faço é focado na atuação em genética e biologia molecular, mas cada faculdade tem um enfoque diferente (em Araras por exemplo é na área agrária e ambiental). A grade é extremamente abrangente, indo de cálculo à fisiologia, por isso é uma graduação pesada, com grande carga horária e que exige o conhecimento de várias matérias diferentes. A parte de pesquisas é sim superior, visto que o leque é grande, mas isso não impede o trabalho em outras áreas, as empresas cada vez mais dão espaço para os biotecnologistas em mais diversos ramos (é sim a profissão do futuro)!Por último, gostaria de dar um exemplo do que você pode fazer na biotec: a minha iniciação científica é focada em analisar a expressão de alguns genes em fêmeas de camundongos com e sem depressão pós parto para comparar.

Orientadora Ciclos: Muito bom, Isa! Gostaria de seu olhar sobre a diferença na formação do bacharel em Bioteconoloiga e Engenharia Biotecnológica.

Isabela Begnami: A diferença principal é o diploma de engenheiro, tendo na grade uma maior preparação para área industrial. Além disso, é mais atrelado a outros cursos de exatas, por exemplo a parte de bioprocessos geralmente é mais estudada.

Já a graduação em biotecnologia tem a área de biológicas mais ampla. Enquanto (por exemplo) o engenheiro biotecnológico vai ter cálculo 3, o biotecnologistas pode ter fisiologia.

UNIFESP – Campus Osasco SP

Universidade Federal de São Paulo> Pública

Ingresso: SISU / Nota Enem

Este é o primeiro curso de Direito em uma Universidade Federal no Estado de São Paulo! Início em 2021, 80 vagas no total.

O Guia do Estudante avalia os cursos após conclusão da primeira turma.

Sobre o curso e currículo da proposta pedagógica:

https://www.unifesp.br/campus/osa2/graduacao/cursos-de-graduacao/direito

Instituto Federal de São Paulo> Pública

Avaré – SP

Ingresso>SISU Enem

Para saber sobre o curso e matriz curricular:

https://avr.ifsp.edu.br/index.php/ultimas-noticias/145-tecnologia-em-gastronomia

Bacharelados são cursos universitários com duração média entre 4 e 5 anos. Sua característica é uma base teórica aliada à parte prática.

Univali –  Balneário Camboriú/ SC (Cozinheiro Chef Intenacional e Patissier)

 Universidade do Vale do Itajaí > Particular

Ingresso: vestibular próprio

Sobre o curso e matriz curricular:

https://www.univali.br/graduacao/gastronomia/Paginas/default.aspx

Bacharelados são cursos universitários com duração média entre 4 e 5 anos. Sua característica é uma base teórica aliada à parte prática.

UFBA – Salvador/BA

Universidade Federal da Bahia > Publica

Ingresso: Sisu- nota Enem

Sobre o curso e matriz curricular:

O site da UFBA não fornece muitas informações.

Oferecido no campus Ondina, Gastronomia faz parte da Área II no link abaixo:

https://ufba.br/cursos/gastronomia

https://twiki.ufba.br/twiki/bin/view/Nutricao/GastronomiaGrade

O SENAC foi um dos cursos pioneiros na área de Gastronomia, sendo a referência para as outras universidades enquanto currículo acadêmico.  

Consideramos o curso do SENAC o 5 estrelas entre os tecnológicos.

SENAC: no Estado de São Paulo é oferecido em 3 Campus:

SENAC – São Paulo / Campus Santo AmaroSP

SENAC – Campos do Jordão SP

SENAC – Águas de São Pedro SP

Tecnologia em Gastronomia

Duração:  2 anos

Sobre o curso:

https://www.sp.senac.br/graduacao/curso/tecnologia/gastronomia

SENAC – São Paulo SP

SENAC – Águas de São Pedro SP

SENAC – Campos do Jordão SP